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日本全国に本格焼酎ブームが起こり、今まで“オヤジ”が呑むというイメージから一転、若い女の子でも焼酎好きがどんどん増えてきた。実はハートランドでも焼酎の品揃えに、ちょっとばかり自信がある。ハートランドの焼酎に対する想いをご紹介。

 
 
 
本格焼酎が人気になったのは、口当たりがすっきりしているためどんな料理でも良くあい、二日酔いしないという理由もあるが、なによりカロリーが低いっていうのも女の子には人気の理由だろう。

ハートランドの1階あなぐらスペースの奥を覗き込んでいただければ、本場九州の焼酎はもちろん、全国の焼酎がずらっと並んで置いてあるのが分かる。その種類の豊富さは、どこにも負けない自信がある。

そもそもハートランドには焼酎の品揃えは少なかった。ではなぜ焼酎を集め始めたのか?

理由は簡単である。“お客様からのご要望が多かった”からだ。私たちはお客様を喜ばせたい。それがきっかけ。

しかしそれだけではない。もともとビアホールとしてオープンしたハートランドはBarも含め、どちらかというと“洋”のイメージが強い。だがお客様の多くも、おもてなしする私たちも、皆日本人である。心は変わらない。いくら外見は“洋”でも、焼酎を通 して日本の文化を知ってもらえれば素晴らしいではないか。いい酒でも、地元で愛されて他所に出回らない酒は多い。そういう酒を皆様に楽しんでいただければ、もっと自分たちに誇りが持てるのではないかと思う。




焼酎の中には、ちょっとしたプレミアがついているものもある。しかし多くの人に楽しんでもらうために、高い金額で提供したくはない。だから人気のある焼酎も、定価で仕入れるようできるだけ努力をしている。実はこれが一番大変。
また水は富士のミネラルウォーターを使用、氷もこだわっている。製氷機の氷ではすぐ溶けてしまい、せっかくの焼酎が薄まってしまうからだ。





多くの人に呑んでもらいたい。しかし雑な売り方は、絶対しない。




水割りでも美味しいが、焼酎の味と香りを楽しむなら、ぜひお湯割をおすすめしたい。焼酎が温められることによってふくよかな香りを楽しむことができるだろう。


焼酎は蒸留酒である。蒸留酒を指す英語は“Spirits(スピリッツ)”つまり精神のことだ。私たちの日本人には、和をもって尊しとする素晴らしい精神を持っている。そんな精神が長く私たちの生活の中で生き続けんことを!


川越 宮崎県にあるご夫婦二人で営む小さな蔵の焼酎。米焼酎をブレンドし、キレのよいすっきりとした飲み口。やや軽快だがしっかりと旨味が凝縮した傑作。 芋焼酎以外にも泡盛、梅酒なども数多く取り揃え
芋焼酎・黒櫻井、黒糖焼酎・長雲一番橋、麦焼酎・兼八。どれも旨い!



ハートランドでは、芋焼酎25種類以上をはじめ、麦焼酎、米焼酎、黒糖焼酎、泡盛、和酒、梅酒等約60種類以上の焼酎をご用意しております。どんな銘柄があるかはご来店してからのお楽しみですなかなか手に入らないプレミアム焼酎もありますので、ぜひスタッフにひと言かけてください。

   
       
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